Les pensées - j'ose le mot- diverses d'un jeune scientifique ayant obtenu un poste académique à l'Université, après presque trois années en post-doctorat dont deux au fin fond du Massachusetts. Ca parle de science (un peu) mais surtout du "petit monde" de la science. Et aussi, entre autres, de bouffe, de littérature, de musique, d'actualité, etc. Et de ma vie, pas moins intéressante que celle d'un autre.
Cette fois-ci, après français, africain, asiatique, parlons cuisine italienne dans le quartier Faidherbe-Reuilly-Ledru-Rue des Boulets. Commençons avec les pizzerias (le reste dans un 2ème, ou plutôt 7ème volet): - Da Toto e Peppino (4 rue Alexandre Dumas,...
Lire la suiteOn a évoqué quelques bistrots, semi-gastros, cuisine du monde (Afrique et Asie). Dans cet article fourre-tout car se basant sur des visites étalées sur 6 bons mois, je vais commencer par (re)parler de la rue Paul-Bert. Rue "mythique" des gastronomes parisiens,...
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Ce déjeuner à l'Arpège (84 rue de Varenne, 75007 Paris, à côté du musée Rodin, métro Varenne, site web) a eu lieu lors de l'un des sympathiques ponts du mois de mai, dont Priscilla et moi profitâmes pour fêter mon anniversaire. Alain Passard n'est pas...
Lire la suiteFaidherbe-Chaligny, à cheval entre le 11ème et le 12ème arrondissement est, de façon un peu inexplicable, l'un des coins de la capitale présentant le plus de restos "connus" (et potentiellement intéressants) au mètre carré. Dans les deux premiers épisodes,...
Lire la suiteFaidherbe-Chaligny, à cheval entre le 11ème et le 12ème arrondissement est, de façon un peu inexplicable, l'un des coins de la capitale présentant le plus de restos "connus" (et potentiellement intéressants) au mètre carré. Dans le premier épisode, j'avais...
Lire la suiteRésumé du 1er épisode: Faidherbe-Chaligny , à cheval entre le 11ème et le 12ème arrondissement (la rue du Faubourg Saint-Antoine constitue la limite, le nord étant le 11ème, le sud le 12ème) est, de façon un peu inexplicable, l'un des coins de la capitale...
Lire la suiteFaidherbe-Chaligny , à cheval entre le 11ème et le 12ème arrondissement (la rue du Faubourg Saint-Antoine constitue la limite, le nord étant le 11ème, le sud le 12ème) est une station de métro finalement peu connue puisque seule la ligne 8 y passe, mais...
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Après presqu'un trimestre, voici un petit compte-rendu d'une soirée au restaurant la Scène de l'hôtel Prince de Galles (33 avenue Georges V, Paris 8, http://www.restaurant-la-scene.fr/fr/, de S. Le Quellec, qui avait gagné la deuxième saison de Top Chef...
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Rapide souvenir de nos encore plus rapides vacances d'été - Priscilla étant en période d'été à l'époque- de 4 jours en Belgique, 2 jours à Bruxelles, 2 jours à Bruges. Bruges est une très jolie ville, mais dont le succès touristique m'a quelque peu échappé:...
Lire la suiteCe n'est pas parce que je ne parle plus que d'étoilés provinciaux ou étrangers que je ne vais plus dans des restos plus casuals à Paris intra-muros. Par contre, je n'ai pas su trouver le temps de bloguer et vais donc profiter de ce début de vacances pépère...
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