L'arwe doeu viwwreu...

J'ai organisé hier pour mon équipe (i.e. mon boss et sa petite dizaine d'étudiants) un pot a la française: ayant ramené de mes vacances 4 bouteilles de plutot bon pinard (deux Santenay, et deux vins de Bellet, petite production méconnue du pays niçois), je suis allé le week-end dernier a Boston compléter mes achats dans l'une des rares fromageries américaines autorisée, par quelque obscure raison, a importer des "vrais" fromages français, avec du lait cru, des croutes pleines de bactéries, et des odeurs de pieds bien de chez nous. Le bonheur, quoi. Avec en bonus une saucisse seche toulousaine.  

Je crois que tout le monde a plutot apprécié, mais la n'est pas le propos. Encore qu'ils ont fait nettement plus honneur aux fromages qui puent qu'a la ratatouille que j'avais cuisinée dernierement, ce qui n'est pas tres flatteur pour mon ego (surtout que mon ego, il est persuadé que je cuisine plutot bien).

La principale raison pour laquelle j'ai fait ça est la suivante: depuis 7 mois que je suis ici, je suis démoralisé par le coté cheap des célébrations a la ricaine. J'ai déja mentionné le Graduation Day, ses coca light et son cake industriel. Il y a eu également la tenure (i.e. la nomination a vie de mon boss) qui s'est fetée en 1h avec un magnum de mousseux italien a 13 dollars pour 12 et un autre cake sous vide. Pour la soutenance de these de ce début de semaine, on a eu droit a trois bouteille de mousseux italien (un peu meilleur, 13 dollars la bouteille de 75 cls), et ç'a été torché en 45 minutes a la pause déjeuner.
Bref, les célébrations a la française, les pots de these qui durent 6 heures, les repas de labo qui s'étendent de 12h a 15h, les barbecues estivaux, les anniversaires etc, me manquent foutrement. On n'a peut-etre pas de pognon, mais on sait rigoler. La preuve que ce n'est pas dans leurs moeurs, c'est la remarque d'une thésarde "mais c'est pour quoi au fait? tu te maries?". Puis son air de mérou quand je lui ai dit que non, c'était sans raison, juste pour avoir du bon temps (je ne pouvais pas lui dire que c'était parce que leurs pots puent du zboub et que je voulais leur apprendre la vie). 

J'ai donc essayé de les initier, avec un succes mitigé d'ailleurs. Meme si la dégustation a été appreciée et sera peut-etre reproduite, il est resté 1 bouteille et demi de vin. Ce qui veut dire qu'a dix personnes, nous avons bu moins de 2 litres de vin, soit moins de 20cls par personne. Comme dirait un alcoolique de mes amis, ils boivent vraiment comme des pucelles. Il restait également environ un quart de chaque fromage, pourtant pas bien gros, et la moitié de la saucisse. Au bout d'une heure les trois quarts des gens étaient partis, et, pire que tout, meme en picolant, ça continuait partiellement a parler boulot, voire a bosser sur l'ordi. Pas la majorité, mais putain, relax the pressure, guys. Du coup, le boss veut organiser des réunions de travail avec dégustations en parallele. Vive la déconne: quoi de mieux qu'une petite discussion sur la théorie de la reptation pour apprécier un bon bordeaux...

Sur ce, je pars a la découverte de New-York City ce week-end pour la fete du travail.