Les pensées - j'ose le mot- diverses d'un jeune scientifique ayant obtenu un poste académique à l'Université, après presque trois années en post-doctorat dont deux au fin fond du Massachusetts. Ca parle de science (un peu) mais surtout du "petit monde" de la science. Et aussi, entre autres, de bouffe, de littérature, de musique, d'actualité, etc. Et de ma vie, pas moins intéressante que celle d'un autre.
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Pour tout ce qui touche à la vie gastronomique parisienne, j'aime bien consulter Paris By Mouth. Pas vraiment un guide, c'est plus une revue de presse et de blogs quasi-quotidienne et anglophone (bien qu'elle mentionne surtout des blogs et articles en...
Lire la suite"On part à l'île Maurice en novembre. On savait pas quoi y faire, alors on a décidé d'aller au Club (Med', NdMix)". Une interlocutrice, plutôt jeune, ingénieure.
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Dîner gastronomie 2.0 organisé par F. Nègre, de Paysages Culinaires, chez Oth Sombath , restaurant thaïlandais gastronomique du très chic 8ème arrondissement (rue du Faubourg Saint-Honoré, derrière les Champs, métro Saint-Philippe du Roule). Oth Sombath...
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- Changements de règlements incessants pour s'assurer que personne ne s'y retrouve, même ceux censés les faire appliquer - Rotations de personnels (ou compressions drastiques) dans les services pour supprimer toute efficacité potentielle - Deadlines impossibles...
Lire la suiteIl y a une grosse semaine, j'ai suivi une demi-journée de cours à l'école de cuisine Alain Ducasse, un beau cadeau familial que j'ai tardé à honorer. J'ai choisi le cours "Cuisine de Bistrot": simple, efficace, et a priori pas trop pointu pour l'amateur...
Lire la suiteLes rapports d'activité, conclusions de journées prospectives et autres bilans sociaux, on a tendance à s'en foutre un peu quand on se considère comme un chercheur. Jargon technocratique, bla-bla, et conclusions dont on se dit souvent, au mieux, qu'avec...
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On peut penser qu'un siècle d'influence hollywoodienne ont un peu perverti la façon dont la société américaine exprime ses émotions, mais il faut tout de même lui reconnaître une certaine efficacité dans la mise en scène. Poignant, isn't it?
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Après l'heure c'est plus l'heure, mais ne pas l'évoquer du tout serait dommage. - Il y a déjà plusieurs mois, Priscilla et moi sommes allés chez Michel Rostang (17ème, métro Ternes ou Wagram, pas loin des Champs). 2 étoiles depuis plus de 30 ans (1980),...
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Avec un peu de retard, petit reportage photo sur la gastronomie hongroise, ou en tout cas budapestoise. Dans l'ensemble, manger au resto à Budapest s'avère plus sympa qu'à Prague. C'est meilleur, plus varié, pas plus cher, et le service est globalement...
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Un commentaire seulement: pourquoi le joueur prend-il un carton jaune? L'arrêt dans la course ne donne-t-il pas simplement penalty à retirer? L'arbitre a-t-il voulu enfoncer encore plus le joueur qui venait de se prendre la honte de sa vie? PS: Je tiens...
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